Пончики обычные

1 стакан кефира
2-3 ложки растительного масла
250 г. сахара
3-4 стакана муки
сода на кончике ножа
соль

Развести кефир содой до пузырьков. В «подошедший» кефир насыпать сахар, соль, растительное масло. Муку добавлять так, чтобы тесто получилось негустое. Замешивать на разделочной доске. На 20-30 минут отставить тесто в сторону. Раскатать его толстым слоем 2.5-3 см. Вырезать стаканом кружки. Выпекать в духовке. Всего должно получиться ~ 30-35 пончиков.

Пончики «снежные»

4 стакана муки
4 стакана теплой воды
щепотка соли
стакан сахара
1 пакетик дрожжей

Все смешать. Оставить на 45 минут... Читать дальше »

Перед вами не совсем обычная книга. Ее авторы принадлежат к разным мирам – светскому и религиозному, а это значит: на многие вещи у них диаметрально противоположные взгляды. Тем не менее не думаю, что по прочтении наших диалогов у вас останется впечатление, будто разделяющие нас противоречия непримиримы. В самом главном – ... Читать дальше »

КНИГА О ЧЕЛОВЕЧЕСКИХ ДОСТОИНСТВАХ

Как важно каждому из нас знать приказы Б-га - мицвот. Замечательно, что сейчас есть книга на русском языке величайшего раввина нашего века, Хафец Ханма, которая кратко описывает все мицвот, актуальные в наши дни.

... Читать дальше »

Законы лашон-ара (о злословии) практическое руководство, изложенное по книге "Хафец Хаим" рабби Исраэля Меира Акоэна из Радина

Книгу можно скачать нажав сюда !

Книга, предлагаемая вашему вниманию, - не просто книга для чтения, хотя для начала ее, безусловно, стоит прочесть. Вы держите в руках учебник. Учебник для тех, кто уже решил "перейти" в своем доме на кашрут.

... Читать дальше »

Данная книга представляет собой перевод книги "Кицур Дархэй Tahopa", т.е. сокращенного варианта книги "Дархэй Tahopa". Эта книга получила широкое распространение. Она вышла многими изданиями на иврите и английском и принята во всех слоях еврейского общества, в особенности среди ученых. Это — настольная к... Читать дальше »

Избранные притчи учителя нашего, рабби Исраэля Меира га-Когена из Радина, прозванного Хафец Хаим — "Жаждущий жизни"